लहसुन हमारे इस धरती पर सबसे स्वास्थ्यप्रद भोजनो में से एक है। इतना ही नहीं ये ढेरों सारे पोषक तत्वों से भरपूर होता है यही कारण है कि ये हमें बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ देता है। इसीलिए अगर आप लहसून का सेवन हर रोज करते हैं। तकिये के पास लहसून रखने से मिलते हैं विशेष फायदे। नींद लाने में मदद करता है लहसुन यदि आपको अच्छी नींद नहीं आती है तो घबराए नहीं लहसुन है ना। अगर आपको भी अच्छी नींद लेनी है तो लहसुन को तकिये में रखें। तकिये में लहसुन रखने से बताया जाता है की बुरी शक्तियाँ पास भी नहीं आती है। लीवर को स्वस्थ रखने में मदद करता है लहसुन शायद ये बात आपको पता न हो लेकिन बता दें कि लहसुन लीवर को कमजोर नहीं होने देता है और ये सर्दी में जुकाम और फ्लू से भी बचाता है। आयुर्वेद में लहसुन को एक प्राकृतिक दवा के रूप में माना गया है जो हर तरह के रोग से लड़ने की क्षमता रखता है। लहसुन को मसल कर खाने से उर्जा प्राप्त होती बता दें कि अगर आप लहसुन का प्रयोग एकदम सीधा सीधा खाते हैं तो हमें रोग से लड़ने की ताकत तो देगा पर यही लहसुन को हम अगर मसल कर खायेंगे तो हमें एक अलग शक्ति देगा। लहसुन में रोगों स...
क्या खाना खाते समय पानी पीना चाहिए?
भोजन से पहले, बाद में और भोजन के दौरान पानी पीने के लिए आपको कितनी बार डांटा गया है? हम में से बहुतों को कहा गया है कि लंच या डिनर करने से पहले न पियें और खाने के बाद कभी-कभी पानी पीने के लिए प्रतीक्षा करें। उस प्यास को नियंत्रित करना और खुद को पानी पीने से रोकना इस समय वास्तव में कठिन हो सकता है। वैसे आपको अब इस प्रथा का पालन करने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि डॉ. सिद्धांत इस मान्यता से जुड़े सभी मिथकों का भंडाफोड़ करते हैं। अगली बार जब कोई आपको भोजन के बीच में अपनी प्यास बुझाने से रोके तो इस लेख को सहेज कर रखें और डॉ. सिद्धांत भार्गव, एमबीबीएस से इसके पीछे की सच्चाई जानें।
क्या आपको भोजन से पहले, भोजन के दौरान या बाद में पानी पीना चाहिए?
हमें अक्सर कहा जाता है कि भोजन से पहले, भोजन के दौरान और बाद में पानी नहीं पीना चाहिए, क्योंकि पानी पीने से पाचन क्रिया बाधित हो सकती है। लोगों का मानना है कि पीने का पानी आपके पेट में मौजूद एसिड या पाचक एंजाइम को पतला कर सकता है जिसके परिणामस्वरूप खराब पाचन होता है और किसी प्रकार की पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं। यदि आप उसी विचारधारा से आते हैं तो हम आपके लिए बुलबुला फोड़ने जा रहे हैं क्योंकि ऐसा कोई सबूत नहीं है जो यह साबित करता हो कि भोजन के दौरान पानी पीना या आवाज करना पाचन की प्रक्रिया में हस्तक्षेप करता है।
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